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“行大食物观 铸新时代魂”育人共同体成立

【环球时报客户端】7月4日，“行大食物观 铸新时代魂”育人共同体（以下简称“共同体”）在江苏省无锡市成立。中国工程院院士、江南大学校长陈卫表示，共同体旨在践行“大食物观”，深入推进立德树人机制综合改革，努力培养新时代食品学科人才。据介绍，共同体由江南大学联合全国79所具有食品学科背景的高校、29家食品龙头企业、3家行业组织等共同发起。共同体将把育人理念融入“思政引领力、人才竞争力、科技支撑力、民生保障力、社会...

“行大食物观 铸新时代魂”育人共同体成立

【中国食品安全网】7月4日，“行大食物观 铸新时代魂”育人共同体（以下简称“共同体”）在江苏省无锡市成立。中国工程院院士、江南大学校长陈卫表示，共同体旨在践行“大食物观”，深入推进立德树人机制综合改革，努力培养新时代食品学科人才。据介绍，共同体由江南大学联合全国79所具有食品学科背景的高校、29家食品龙头企业、3家行业组织等共同发起。共同体将把育人理念融入“思政引领力、人才竞争力、科技支撑力、民生保障力、社会...

2025重大科学与技术问题难题发布

【江苏科技报】希格斯粒子性质和质量起源，生物制造复杂器官，面向产业的智能无人系统自主能力评测系统建设……7月6日，在第二十七届中国科协年会主论坛上，2025重大科学问题、工程技术难题和产业技术问题正式发布。此次发布的30个重大问题难题涉及先进材料、信息科技等学科。自2018年以来，中国科协连续8年组织开展问题难题征集发布活动，引导广大科技工作者集智攻关，不断夯实高质量发展的科技支撑。【资料图】遴选重大问题...

2025重大科学与技术问题难题发布

【中国甘肃网】希格斯粒子性质和质量起源，生物制造复杂器官，面向产业的智能无人系统自主能力评测系统建设……7月6日，在第二十七届中国科协年会主论坛上，2025重大科学问题、工程技术难题和产业技术问题正式发布。此次发布的30个重大问题难题涉及先进材料、信息科技等学科。自2018年以来，中国科协连续8年组织开展问题难题征集发布活动，引导广大科技工作者集智攻关，不断夯实高质量发展的科技支撑。【资料图】遴选重大问题...

赓续“鼓岭缘”，再谱友谊曲——江南大学“鼓岭缘”中美大学生文化交流活动在福州启幕

【无锡博报】近日，“鼓岭缘”中美大学生文化交流活动在福州鼓岭正式拉开帷幕。应江南大学邀请，美国加州大学戴维斯分校（UC Davis）学生代表团在Michelle Yeh教授带领下，于6月20日抵达中国，开启为期一个月的文化交流之旅。抵达后，美国学生代表团前往福州鼓岭参加相关活动，江南大学师生代表全程陪同参访。6月25日上午，中美师生一行先后走进百年鼓岭邮局、万国公益社和柳杉王公园等地，追寻“鼓岭故事”的历史印记。在“跨...

手性微量元素的健康效应

【江苏科技报】完成单位：江南大学主要完成人：胥传来、徐丽广、匡华、孙茂忠、郝昌龙、瞿爱华、胥欣欣简介：江南大学开展手性微量元素的健康效应的研究。项目首次提出手性依赖免疫应答激活理论，通过立体选择性调控免疫应答，为开发高生物利用度的微量元素免疫强化剂提供新路径；发现手性拓扑结构可重编程肠道菌群色氨酸代谢途径，显著提升神经保护物质（如吲哚-3-乙酸）的生物合成效率，基于肠-脑轴，有效改善中枢神经免疫微...

江南大学携手科大讯飞、华为 全球首个食品学科专用大模型FoodSeek发布

【江苏科技报】7月4日，江南大学正式发布全球首个食品学科专用大模型--FoodSeek（食问）。该模型由江南大学与科大讯飞、华为合作，依托万方数据和食品伙伴网的数字资源共同构建。来自教育界、学术界及产业界的260余名专家学者齐聚一堂，共同见证了这一智能化应用成果的亮相，标志着人工智能技术与食品科学的深度融合迈入全新阶段，正式开启了“食品＋智能”新纪元。江南大学依托其“食品科学与工程”国家一流学科的坚实基础，积...

江南大学“纺织+”拔尖创新人才培养模式的有效探索

【无锡博报】江南大学纺织科学与工程学院作为我国创办早、师资力量强、学术水平高的纺织高层次人才培养和科技创新的重要基地之一，近年来，始终遵循“面向国家重大需求培养纺织创新人才、面向世界科技前沿开展一流纺织研究、面向经济主战场实现纺织跨越式发展、面向人民生命健康扩大纺织应用领域”的办学理念，立足“国民经济与社会发展的支柱产业、解决民生与美化生活的基础产业、国际合作与融合发展的优势产业”定位，紧扣国...

江南大学正式发布全球首个食品学科专用大模型

【我苏网】7月4日，江南大学正式发布全球首个食品学科专用大模型——FoodSeek（食问）。该模型由江南大学与科大讯飞、华为合作，依托万方数据和食品伙伴网的数字资源共同构建。来自教育界、学术界及产业界的260余名专家学者齐聚一堂，共同见证了这一智能化应用成果的亮相，标志着人工智能技术与食品科学的深度融合迈入全新阶段，正式开启了“食品+智能”新纪元。▲FoodSeek食品学科专用大模型发布江南大学依托其“食品科学与工...

江南大学正式发布全球首个食品学科专用大模型

【荔枝网】7月4日，江南大学正式发布全球首个食品学科专用大模型——FoodSeek（食问）。该模型由江南大学与科大讯飞、华为合作，依托万方数据和食品伙伴网的数字资源共同构建。来自教育界、学术界及产业界的260余名专家学者齐聚一堂，共同见证了这一智能化应用成果的亮相，标志着人工智能技术与食品科学的深度融合迈入全新阶段，正式开启了“食品+智能”新纪元。▲FoodSeek食品学科专用大模型发布江南大学依托其“食品科学与工...